Super-smoothie

Att göra smoothies kan vara ett värdefullt hjälpmedel i våra stressiga liv.  Det är självklart bättre om man kan tillaga högkvalitativa, näringstäta livsmedel men det går inte att förbise att det ibland tar tid att handla, laga och diska undan efter sig.
Det är då ”super-smoothien” kommer in i bilden.

Smoothien kan vara ett bra alternativ till en måltid då du har begränsat med tid eller inte känner för att laga någon mat.

Det är också otroligt praktiskt som frukostalternativ för de som vill ha lite sovmorgon och inte orkar gå upp och laga frukost, eller som en frukost i bilen på väg till jobbet. Det bästa av allt är att det krävs minimalt med kökskunskaper och tar ca 5 min att göra.

Dessa olika smoothies som du kommer få lära dig att göra är laddade med näringsämnen. Du kommer få i dig tillräckligt med protein, frukt och /eller grönsaker, bra kolhydrater och hälsosamma fetter.

Det är helt enkelt en bra måltid i flytande form. För att göra din egen super-smoothie, ta fram mixern/matberedaren och följ dessa 7 steg:

Steg 1: Välj en vätska:
• Mandelmjölk (välj den osötade varianten)
• Vanlig mjölk (ta en med fetthalten runt 3 %)
• Vatten
• Iste (gör din egen, de köpta har mängder med socker i sig)
• Kokosvatten

Steg 2: Välj ett proteinpulver
• Whey
• Casein
• Ägg-protein

Steg 3: Välj en grönsak
• Bladspenat (bra val, det smakar nästan ingenting – men är sjukt nyttigt)
• Pumpa
• Selleri
• Avokado

Steg 4: Välj en frukt
• Banan eller annan tropisk frukt
• Frysta bär
• Frysta körsbär
• Äpplen (skalade och urkärnade)

Steg 5: Välj ett hälsosamt fett

• Nötter (mandlar, valnötter, pecannötter etc)
• Jordnötssmör, mandelsmör, hasselnötssmör etc
• Frön (tex chiafrön)
• Kokosnötsolja, fiskolja etc

Steg 6: Välj en/flera topping eller extra ingredienser (valfritt alternativ)
• Kakaopulver (rent)
• Kokosflingor
• Kanel eller annan krydda
• Grekisk, rysk eller turkisk yoghurt
• Is (kan vara ”gott” om man använder färsk frukt)

Steg 7: Mixa!


Testa gärna att göra egna smoothies efter fantasi, smak och tycke. Kommer du på en bra variant - hör gärna av dig/dela med dig av receptet!

Här följer 3 exempel som jag testat och gillar:

Tobbe-colada smoothie

Steg 1: Mjölk & Kokosvatten
Steg 2: Proteinpulver med vaniljsmak
Steg 3: Bladspenat
Steg 4: Mango och ananas
Steg 5: Kokosflingor & Chiafrön
Steg 6: Is

Äpple-kanel-vanilj smoothie:

Mandelmjölk
Proteinpulver med vaniljsmak
Bladspenat
Äpple
Mandelflan eller mandelmjöl
Kanel
Grekisk yoghurt
Is

Cholkad-smoothie:

Mjölk
Proteinpulver med chokladsmak
Avokado
Jordgubbar
Jordnötssmör
Kakaopulver


Jag vet att jag inte har angett några mått. Gå på känsla. Somliga vill ha smoothien tjockare, andra lösare. Börja med det fasta ingredienserna och tillsätt vätskan efter eget tycke.

Sist men inte minst, drick max 1-2 per dag, riktig mat är alltid bättre!

Mixa på!

Etiketter: kost

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Styrketräning, bålträning